萨尔的定义

它是从正电荷的离子的工会形成的化合物负通过inicos链接 ，通常是一个相当的水溶性化合物和元素的话可以分离的离子充电到 的电击. 的食盐（氯化钠 ）是世界美食使用的最元素之一，因为它是用来调味食品，其化学式为NaCl.

之一该元件的最重要的特征是它具有保存食物与时间 的通道，避免其分解，这就是为什么在整个历史的盐已在工具的容量生活 人 以来的第一个定居点存款为把他们的特性充分利用附近建立，盐抵达在罗马时代，收集世界如此重要，士兵与支付盐，也均术语工资漂移，除了它在经济和社会范围COBR高度重视，是最摇滚的罗马帝国在低卖，他们是谁在发行开始的那些创建路线，以方便运输. 主宰贸易和盐矿床的兴趣是如此之大，这是造成不同国家之间的战争和纠纷.

Con了在 欧洲 几年充电消费和复合分布的特别税是实施，叫加贝尔，这种付款不顺利的人观看因为盐被认为是必需品，所以法国大革命 在消除这种税是主要目标之一.

要到获得该化合物可以应用不同的方法诸如蒸发 盐水 （水与盐的高浓度）施加 热 无论是天然的或人工制造的水蒸发并留下包含在背景中的盐. 另外要通过矿物的矿山或盐湖中提取（湖泊，盐存在占主导地位）.

.