高卓的定义

南美洲平原，技能骑马和致力于工作手册和的CRA赢得，印度和西班牙之间的混合的混血来源的性格 caracterstico，成为 牛仔聘请为资本主义剥削. 这个词本身是不知道确切的起源，在十七世纪 的表达称为流浪或土地的克里奥尔人，和大多数诋毁宽松鼻涕.

的文化 在其特定的生活方式和说话的方式改变Excel中的的人，都是农民 从西班牙和葡萄牙，然后extendindose阿根廷，乌拉圭和巴西的小conocindose敬业的工作农村，皮革 专家和音乐和解释的艺术与吉他和熟悉Ndole . 这件衣服是唯一的，并且确定它们作为平原的西部牛仔，这些人的特点，是DECA是无家可归坏的衣服，背着几件从头巾的帽子或茶铺，伦科或种类开始绕在脖子上，衬衫袖子卷到肘部，背心或colete用在小叫 Guaica腰部一个镜头是一种开衫和熨裤姜子牙，肩带或钱包，在某些情况下， faldn覆盖了裤子，和一个或两个酶披风这是一种长袍制成的羊毛服装，涵盖一切，protegan的 气候寒冷和恶劣的太阳.
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尽管被认为是农民十分丰富他们的文化 ，他的音乐为吉他和舞蹈acompandolos这使得这些艺术与他们的马匹展示驯服的能力和教师跳舞. 该食品是多种多样取决于他们来自何方，馅饼，炖肉和烤肉的地方，因为他们在烹饪专家各种动物的结婚，但ningn原因吃动物作为自己的马匹或马匹野生的，狗或猫. 他们喝的伴侣，葡萄酒或特殊的东西CAA杜松子酒.

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