寿司的定义

寿司是日本词，意思是“苦饭”，来源国家，这是一个偏僻词“narezushi”，这指的是大米，将其用生鱼发酵的后缀形式; 字寿司更是与所有的米饭和鱼没有思想为因为颗粒相关的“你”的意思是“醋”和“市”，它来自于“Meshi”，意思是“饭”. 在字典的vigsima第三版真正espaola学院被吞并了这个声音，被描述为“tpica日本原产的食品，其主要成分是米饭，盛在小部分，并与各种伴奏”. 与米饭，它是用腌制除了盐，糖和其他成分如各种海鲜鱼型米醋

这个菜或日本菜 由 y/o . 寿司通常与鱼和海产品有关，但也可含有 蛋或蔬菜，甚至另一种成分.

El 寿司是最认可之一，崛起于日本美食，也具有很大的国际声望水平. 日本以外的这威信通过时间演变，由西半球的不同文化的影响的一个很好的例子是在美国，感谢这个先后被授予各种类型与此 PAS 不同的地方，包括ESTN 名寿司：加州卷，纽约辊等.

在大多数情况下，寿司供应少量，具有更多或更少的一口大小的，具有不同的形式. 因此也有不同类型的寿司是：如果这是饭鱼担任推出的被称为“滚”紫菜的薄片;但如果它是作为一个albndiga大米覆盖鱼被称为“寿司”;当鱼被装进小布袋 炸豆腐被授予“稻荷”. 同时这顿饭可以在特殊的一碗米饭中投放的寿司小块鱼与上述其他成分一起，这被称为“散寿司”.

与其他大受欢迎类型的寿司都生鱼片和temaki . 的sahimi是薄和小件鲜鱼 的，其可以被冷冻或不. 他们推出temaki都是手工制作类似于塔科但这是日本风格的数字技术，这是充满新鲜的鱼，虾，奶酪Philadelfia酒店等。.

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