定义滋养

营养是材料所需的生物体的细胞中，以产生的生长，修复和再生，新陈代谢，其他之中的功能使用的能量.

食物是提供众生的物质和能量物质;即存在于食物中的物质是必要的，以满足生物体的重要功能被称为营养素. 古代

希腊炼金术士是比科学家更哲学家，他们认为，食品 contenan 1 生机的物质;但几个世纪以来随着技术的进步，已发现这些营养素更大数目它们包含各种各样的，为了方便，已经被分组到化学物质类深远.

养分可以是orgnicos和inorgnicos HESE过去之间不得不水，它构成在我们的身体的60％，并且被用作用于食物的分解的媒介;和的矿物质，其中涉及代谢过程和enzimticos （钠，钾，钙，磷，碘，铁）的物质.

orgnicos其中营养素是碳水化合物，它们是主要来源 立即energtica 体并且可以存储作为储备物质，ESTN在食物如水果，土豆，玉米，水稻等. 脂类或脂肪 ，这是主要的能源来源到碳水化合物和抵御冲击的器官，在ESTN油，黄油等。. 还

是蛋白质 ，谁是由氨基酸，在体内的组织和器官的修复使用，并且是能量源紧急，乳制品，肉，鸡蛋等发现. 最后， 维生素是orgnicas许多食品物质，的身体和预防疾病的正常运作必不可少，ESTN水果，蔬菜，牛奶等.

应当注意的是，良好健康 需要作为 均衡饮食这些食物，我们所知的组合.

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